Cách Làm Bánh Flan Trà Xanh Thơm Mát Đơn Giản Tại Nhà

0
485

      Bánh flan hay còn có một tên gọi khác là bánh caramen được rất nhiều người ưa chuộng bởi hương vị ngọt ngào và những công dụng của loại bánh này với sức khỏe của cả người lớn và trẻ em. Đặc biệt loại bánh này có thể thưởng thức ở bất kì thời tiết nào nữa. Bài viết này Amthucdinhduong.Com giới thiệu đến các bạn cách làm bánh flan trà xanh đơn giản mà ngon tại nhà.

Hướng dẫn cách làm bánh flan trà xanh

Các nguyên liệu cần chuẩn bị làm bánh flan trà xanh

  • 3 quả trứng gà
  • 250ml sữa tươi
  • 50ml sữa đặc có đường
  • 100ml kem tươi
  • 150gram đường kính
  • Bột trà xanh
  • Dụng cụ đánh trứng, khuôn làm bánh và lò nướng bánh

     Trong cách làm bánh flan trà xanh thì bạn nên lưu ý về bột trà xanh, bạn chuẩn bị khoảng 10g để tạo màu cho bánh flan. Để đảm bảo an toàn và chất lượng của bột trà xanh dùng làm bánh flan trà xanh, bạn có thể tự tay làm bột trà xanh bằng việc phơi khô lá trà xanh sau đó xay mịn ra và lọc qua rây nhiều lần để bột trà xanh có thể hòa tan được trong nước. Chỉ khoảng 100g lá chè tươi là bạn đã có thể thu được 10g bột trà xanh rồi đó nhé. Bạn có thể làm nhiều bột trà xanh và sử dụng cho nhiều lần làm bánh sau.

bot-tra-xanh-lam-banh-flan
Bột trà xanh làm bánh flan

Các bước làm bánh flan trà xanh

  • Đầu tiên trứng gà bạn mang tách lấy riêng lòng đỏ sau đó dùng phới đã chuẩn bị đánh tan lòng đỏ trong khoảng 5 phút.
  • Sau đó bạn đặt một chiếc nồi lên bếp và cho vào đó một chút đường, vặn cho lửa ở mức nhỏ rồi đợi đến khi nào đường tan hết và chuyển sang màu cánh gián là được. Bạn đợi cho nó nguội một chút sau đó đổ đều lên khuôn làm bánh flan vị trà xanh để tạo thành một lớp màu tráng khuôn.
  • Sau đó cho hỗn hợp gồm các nguyên liệu: sữa đặc có đường, sữa tươi, kem tươi vào nồi và sử dụng đũa khuấy đều lên sau đó đun gần sôi cho ấm lên thì tắt bếp, lúc này bạn hòa trứng gà đã được đánh tan trước đó vào để tiếp tục thực hiện cách làm bánh flan trà xanh. Tiếp đến sử dụng phới đánh trứng đánh nhẹ tay khoảng 5 phút nữa để hỗn hợp quyện lại với nhau sẽ sánh mịn và ngon hơn.
banh-flan-tra-xanh
Bánh flan trà xanh hình chiếc bát úp
  • Tiếp đó bạn cho bột trà xanh đã chuẩn bị trước vào và đánh thêm khoảng 2 phút nữa để món bánh có được màu xanh của nó.
  • Đổ hỗn hợp vừa khuấy đều vào khuôn đã được tráng bằng đường trước đó rồi hấp bánh lên nếu như không có lò nướng, bạn cho bánh vào nồi sau đó hấp cách thủy trong khoảng 45 phút. Thế nhưng cứ 2 phút bạn nên mở nắp nồi ra để lau khô vung nồi để bánh được thơm ngon và hấp dẫn hơn và hấp dẫn hơn. Khi nào bánh chín thì bạn để nguội sau đó cho vào ngăn mát để tủ lạnh khoảng 2-3 giờ là bánh rất ngon và có thể thưởng thức được rồi nhé.
cach-lam-banh-flan-tra-xanh
Cách làm bánh flan thơm ngon hấp dẫn tại nhà

Yêu cầu thành phẩm trong cách làm bánh flan trà xanh

    Món bánh flan trà xanh sau khi làm xong sẽ có màu xanh của trà xanh và một mùi thơm hấp dẫn, mùi thơm của sữa cùng với vị ngọt ngào của kem tươi và mùi trà xanh độc đáo tạo nên sự khác biệt rất riêng cho món ăn này. Khi dùng bánh flan trà xanh bạn có thể thêm một chút đá bào hoặc cà phê, hoa quả để món ăn thêm phần hấp dẫn hơn.

Trên đây Amthucdinhduong.Com vừa hướng dẫn các bạn cách làm bánh flan trà xanh thơm ngon mà rất hấp dẫn và tốt cho sức khỏe. Mong rằng vào thời gian rảnh rỗi bạn có thể làm nên nhưng chiếc bánh caramen hấp dẫn cho gia đình thưởng thức.

>>> Bấm xem: Tổng hợp cách làm bánh flan – Bánh caramen tại nhà

Bình luận

Bạn hãy để lại câu hỏi, nhận xét

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY