Cách Làm Trà Sữa Thái Lan Tại Nhà – Cách Nấu,Pha Trà Sữa

0
9168

      Là một món mới nổi trong giới trẻ hiện nay, trà sữa Thái hấp dẫn nhiều người bởi màu sắc bắt mắt, mùi thơm ngọt ngào và hương vị cũng rất độc đáo. Tuy nhiên cũng chính vì độ hot của nó mà trên thị trường hiện nay có rất nhiều cơ sở bán trà sữa thái không đảm bảo. Bài viết này Amthucdinhduong.Com giới thiệu đến các bạn cách pha trà sữa thái ngon nhà đặc biệt là rất an toàn nhé.

Trà sữa Thái có 2 loại chính là trà sữa Thái đỏ và trà sữa Thái xanh, dưới đây chúng tôi giới thiệu đến các bạn cách nấu trà sữa Thái tuy rất đơn giản nhưng chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng về chất lượng và nhất là ngon không kém ngoài hàng đâu nhé.

Cách nấu trà sữa Thái vị trà xanh có thạch

     Cách làm trà sữa thái xanh này không những đẹp mà còn ngon, bạn có thể làm thạch không hoặc cũng có thể làm thạch phomai nữa tùy vào sở thích. Nếu nhà bạn có trẻ nhỏ nữa thì có thể làm thạch phomai cho các bé, vừa ngon mà lại rất bổ.

cach-lam-tra-sua-thai-xanh-thai-do
Hấp dẫn với cách làm trà sữa Thái xanh – Thái đỏ

Với trà sữa thái xanh có thạch bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu dưới đây:

          Phần trà sữa:

  • Bột trà thái xanh
  • Đường có thể nhiều hoặc ít tùy vào khẩu vị của bạn
  • Sữa đặc
  • Sữa tươi

Phần thạch rau câu phô mai

  • Thạch rau câu loại dẻo
  • Phô mai
  • Đường trắng

Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu bạn tiến hành làm trà sữa theo 2 giai đoạn sau:

       Giai đoạn 1: Làm trà sữa Thái

Bước 1: Đun sôi khoảng 1 lít nước sau đó chuẩn bị lấy 2 chiếc bình to, mỗi bình phải chứa được khoảng nửa lít nước nhé. Sau đó cho vào mỗi bình 4 túi trà túi lọc có thể đỏ hoặc xanh đều đường. Tiếp đến rót vào bình nửa lít nước sôi rồi hãm trà trong cốc như vậy khoảng 10 phút, sau đó bỏ túi lọc ra ngoài.
Bước 2: Trong lúc hãm trà bạn cho đường vào nấu, nấu đường tan ra, cứ 100gr đường thì nấu với 50ml nước sau đó để nguội.
Bước 3: Bạn chuẩn bị lấy 4 ly thủy tinh rồi rót vào 2 ly, mỗi ly cho khoảng 50ml sữa đặc có đường, 2 ly còn lại rót đường đã nấu tan và để nguội vào.
Bước 4: Sau khi trà hãm xong bạn rót trà đỏ vào 2 ly nhựa , 1 ly có sữa đặc, nếu bạn uống ngọt bạn có thể cho thêm đường cát nhé.
Bước 5: Quấy cho tan hết sữa sau và đường ở trong ly trà sữa sau đó để nguội
Bước 6: Tiếp đến cho đá vào cốc trà sữa còn cách miệng cốc khoảng 2cm rồi rót sữa tươi cho đầy miệng cốc.

       Giai đoạn 2: Làm thạch rau câu phô mai

Với nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên, bạn có thể chuẩn bị thêm khoảng 3 thìa to nước trái cây để có thể tạo vị và màu cho thạch phô mai. Bài viết này hướng dẫn các bạn sử dụng nước chanh dây. Chanh dây cạo hết lấy lõi rồi ép bỏ hạt và lấy nước đóng chai rồi cho vào tủ lạnh lúc nào cần uống có thể lấy ra rất tiện. Giờ lấy ra làm thạch rau câu cũng có sẵn luôn rất tiện. Bột rau câu bình thường rất ngọt, kết hợp với nước chanh dây có vị chua sẽ rất cân bằng nên rất hợp nhé.

cach-pha-tra-sua-thai-ngon-tai-nha
Cách pha trà sữa Thái ngon tại nhà đơn giản

Các bước thực hiện làm thạch rau câu phô mai:

  • Bạn trộn đều bột rau câu với đường rồi cho vào nồi nước 500ml nước, nấu sôi lên khi nào thấy lăn tăn bọt thì cho từng muỗng hỗn hợp bột rau câu vào.
  • Cho thêm đường cho vừa miệng rồi khuấy tan rồi cho thêm nước cốt chanh dây vào khuấy đều lên để tạo màu.
  • Sau đó bạn xắt phô mai thành các viên nhỏ dạng con chì và xếp vào khuôn rồi đổ hỗn hợp vào khuôn.
  • Sau khi thạch nguội hẳn bạn cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng bạn lấy dao và cắt thành miếng thạch quanh phô mai. Như vậy là bạn đã có món rau câu phô mai vừa thơm ngon vừa rất bổ rồi.

Thưởng thức: Với trà sữa Thái đã làm ở bước 1 và thạch rau câu phô mai đã hoàn thành ở giai đoạn 2, bạn cho vài viên thạch vào ly nhựa cứng sau đó thêm trà sữa và đá vào là bạn đã có món trà sữa thái xanh thạch rau câu rất thơm ngon rồi.

cach-nau-tra-sua-thai-don-gian
Sản phẩm với cách nấu trà sữa Thái đỏ

Trà sữa Thái đỏ – Cách pha trà sữa Thái ngon tại nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị cách pha chế trà sữa Thái đỏ

  • Trà thái chuẩn bị khoảng 50g
  • Sữa đặc khoảng 30ml
  • Đường : 50g

4 bước trong cách nấu trà sữa Thái đỏ

Bước 1: Cho khoảng 400ml nước vào nồi rồi đun sôi, khi nào nước sôi mạnh thì cho trà Thái vào hãm

Bước 2: Thời gian để trà thái ra hết khoảng 5 phút, bạn không nên để quá lâu sẽ làm trà bị đắng. Lúc nào xác trà lặn xuống hết thì cho đường vào rồi khuấy tan ra.

Bước 3: Chờ cho trà nguội bớt rồi đổ bỏ xác và gạn lấy nước trà rồi để ngăn lạnh khoảng 20 phút

Bước 4: Cuối cùng bạn cho 1 ít đá vào cốc sau đó từ từ đổ nước trả vào, cuối cùng mới cho thêm sữa vào cốc.

Trên đây Amthucdinhduong.Com vừa hướng dẫn các bạn những bước chi tiết của cách làm trà sữa thái thơm ngon, hấp dẫn mà đơn giản. Hi vọng có thể giúp các bạn mang tới cho gia đình một món đồ uống lạ miệng và thơm ngon. Chúc các bạn thành công

>>> Bấm xem: Cách làm trà sữa matcha ngon đúng điệu

Bình luận

Bạn hãy để lại câu hỏi, nhận xét

SHARE

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY