Cách Nấu Chè Nha Đam Đậu Xanh – Chè Nha Đam Bổ Dưỡng

0
180

     Nha đam được biết tới với công dụng nổi bật đó là làm đẹp đồng thời có thể chữa được một số chứng bệnh liên quan đến đường tiêu hóa và còn làm dịu vết bỏng hiệu quả. Nhiều bạn gái cũng sử dụng nha đam trong việc trị mụn hay dưỡng trắng da cũng rất hiệu quả. Từ đó có thể thấy rằng nha đam rất lành tính và chứa nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Thế nhưng trong bài viết này chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn cách nấu chè nha đam đậu xanh, thơm ngon, mát bổ.

Chè nha đam đậu xanh được xem là một món ăn ngon, dễ làm từ nha đam, mát và có thể phù hợp với nhiều độ tuổi khác nhau nên có nhiều người muốn thưởng thức. Tuy nhiên nếu có thể bạn hãy nấu chè nha đam đậu xanh tại nhà để vừa ngon như ý, đảm bảo vệ sinh lại không lo bị đắng nữa.
Với những bước nhỏ trong cả quy trình dưới đây Amthucdinhduong.Com mong rằng các bạn sẽ tạo nên thành phẩm vừa đẹp mắt vừa có hương vị thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức dịp cuối tuần hay những khi thời tiết dễ chịu.

Cách nấu chè nha đam đậu xanh

Nguyên liệu cần chuẩn bị nấu chè nha đam đậu xanh

Những nguyên liệu cần phải chuẩn bị cho món chè nha đam đậu xanh

  • Dùng khoảng 2 lá nha đam, 500g
  • Đậu xanh bỏ vỏ ngoài: 200g
  • 1 bát nhỏ bột sắn dây
  • Đường, chanh, nước, dầu chuối

Cách thực hiện

    Bước 1: Để món chè nha đam đậu xanh được thơm ngon và hấp dẫn bạn cần phải lọc được thịt nha đam một cách chuẩn xác. Lấy lá nha đam cắt bỏ đầu và cuối sau đó bỏ gai và cắt thành các khúc nhỏ có chiều dài khoảng 3cm. Sau đó bạn dùng dao tách bỏ đi phần vỏ xanh ở ngoài và lựa lấy phần thịt trắng bên trong.

nguyen-lieu-che-nha-dam
Cắt và lấy phần thịt nha đam

    Bước 2: Sau khi đã lọc lấy được riêng phần thịt nha đam bạn cắt nhỏ thành các viên hạt lựu và ngâm với nước cốt chanh, thêm vào tô nước đó một chút đường rồi ngâm nha đam đã lọc được trong khoảng 30 phút. Công đoạn này cũng được nhiều chị em truyền tai nhau bởi nó chính là bí quyết để giúp chúng ta nấu chè nha đam đậu xanh không bị đắng
Thời gian chờ nha đam được ngâm sạch bạn dùng số đậu xanh đã chuẩn bị mang đi ngâm với nước lạnh khoảng 30 phút sau đó để hạt đậu nở ra và vo sạch cùng nước lạnh.

    Bước 3: Khi đã được phần đậu xanh sơ chế sạch bạn bật bếp lên và đun sôi nồi đậu, nên chú ý đến nó để tránh bị trào và hớt đi phần bọt nổi lên cho nước trong hơn, món chè của bạn nhờ vậy cũng sẽ bắt mắt và hấp dẫn hơn nhiều đó.
Bạn nên ước chừng hoặc cũng có thể nếm xem lúc nào đậu xanh chín nhừ bạn cho đường, tùy khẩu vị nhé, ít hay nhiều đều được miễn là bạn và người thân thấy ngon.

dau-xanh-che-nha-dam
Đậu xanh nấu chè nha đam

    Bước 4: Hòa tan bột sắn dây đã chuẩn bị cho vào nồi đậu chín. Tiếp đến bạn dùng phần bột sắn dây đã chuẩn bị hòa tan với nước sau đó từ từ đổ vào nồi chè, nên đổ nhẹ nhàng, chậm để bột không bị vón cục lại, lúc đổ vào bạn cũng nên khuấy đều tay để sắn dây chín đều. Cuối cùng đổ nha đam vào cho đun sôi lại và tắt bếp.

Thành phẩm chè nha đam đậu xanh thơm ngon

     Chè nha đam đậu xanh sau khi chín có mùi thơm dịu nhẹ và mát, màu sắc vàng của đậu, trong trong của thịt nha đam. Như vậy có thể thấy rằng cách nấu chè nha đam đậu xanh trên đây của chúng tôi không những thơm ngon mà còn không lo bị đắng nhé.
Sau khi chè chín bạn múc ra các bát nhỏ vừa ăn rồi để tủ lạnh cho mát để dùng dần, trước khi ăn thì đập thêm chút đá lạnh và dầu chuối để món chè hấp dẫn hơn.

cach-nau-che-nha-dam-dau-xanh
Cách nấu chè nha đam đậu xanh thơm ngon bổ dưỡng

Mùi vị thanh mát và vị dai giòn của nha đam, bùi, ngậy của đậu xanh khiến người thưởng thức cũng bị mê hoặc, chè có thể phù hợp với nhiều lứa tuổi khác nhau. Những ngày hè nóng nực mà có món này ăn thì còn gì bằng phải không nào. Bạn có thể thêm một chút dầu chuối để chè thơm hơn

Quá trình chế biến chè nha đam đậu xanh Amthucdinhduong.Com cũng đá hướng dẫn cách để ngâm nha đam với nước đường chanh loãng nên bạn có thể đảm bảo là món chè sẽ rất thơm ngon, không bị hăng hay đắng đâu nhé.
Nếu thấy cách nấu chè nha đam đậu xanh này khó bạn cũng có thể tham khảo cách nấu chè đậu xanh đơn thuần hoặc chè đậu xanh với nước cốt dừa đều thơm ngon và rất dễ làm nữa.
Trên đây là cách nấu chè nha đam đậu xanh với những bước cụ thể và rõ ràng mong rằng có thể giúp bạn mang tới cho các thành viên trong gia đình một món ăn hấp dẫn, giải nhiệt. Thế nhưng món ăn này không chỉ được thực hiện vào các ngày nóng nực mà nếu rảnh rỗi cuối tuần bạn cũng có thể trổ tài cho cả gia đình cùng thưởng thức để tận hưởng vị ngọt mát của món ăn độc đáo này.

>>> Bấm xem: Cách làm mặt nạ nha đam trị mụn

Bình luận

Bạn hãy để lại câu hỏi, nhận xét

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY