Cách Pha Bột Sắn Dây Ngon –Cách Dùng Nấu Chín, Uống Sống

0
682

    Từ lâu bột sắn dây đã được biết tới là một loại đồ uống thơm ngon, hấp dẫn khá phổ biến trong các gia đình vì có giá rẻ. Nhưng bạn đã biết cách pha bột sắn dây sao cho thơm ngon hấp dẫn nhất chưa? Haỹ tham khảo ngay bài viết sau đây để biết cách thực hiện chuẩn không cần chỉnh nhé!

Bột sắn dây có những công dụng gì?

   Từ lâu trong dân gian, bột sắn dây đã được biết tới là một loại nước uống dân dã và khá quen thuộc có công dụng giải nhiệt trong mùa hè. Bên cạnh đó, nó còn là một vị thuốc giúp chữa rất nhiều căn bệnh khác nhau như cảm năng, trị viêm ruột, sốt cao, chảy máu mũi, rôm sảy, đau bụng đi ngoài… cực kì hiệu nghiệm.
Bên cạnh công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe, sử dụng bột sắn dây cũng giúp làm đẹp da như trị nám tàn nhang, trị mịn, làm trắng da, tẩy tế bào chết và cải thiện vòng một.
Cách pha bột sắn dây ngon như thế nào?
Để thực hiện cách pha bột sắn dây ngon, chị em có thể áp dụng ngay 2 cách đơn giản sau đây:

bot-san-day-la-gi
Hình ảnh: Với cách pha bột sắn dây để uống được nhiều người ưa thích

Cách pha bột sắn dây chín

Nguyên liệu pha bột sắn dây:
– Bột sắn dây
– Nước lọc
– Đường trắng
Cách pha bột sắn dây

Trước tiên, bạn nên dùng khoảng 2 muỗng cà phê bột sắn dây hòa với chút nước lạnh, cho thêm đường, dùng muỗng khuấy cho đều.
Tiếp đến, đổ từ từ nước nóng vào cốc cho tới khi thấy đủ nước thì dùng lại. Dùng muỗng khuấy đều lên là được.
Lúc này, bột sắn dây gặp nước nóng sẽ chuyển sang màu trắng sữa trong ở dạng keo sền sệt. Để cho nước nguội bớt thì ăn sẽ rất ngon miệng và mát.

Cách pha bột sắn dây sống

cach-pha-bot-san-day
Hình ảnh: Cách pha bột sắn dây ngon có thể uống sống hoặc chín

Đây là cách chế biến bột sắn dây được nhiều người lựa chọn hơn cả
Nguyên liệu pha bột sắn dây:
– Bột sắn dây
– Đường trắng
– Nước lọc
– Đá viên
Cách pha bột sắn dây sống

Cho 2 muỗng cà phê bột sắn dây, 1 muỗng cà phê đường vào trong cốc nước. Tiếp đến bạn rót khoảng 2/3 cốc nước vào trong cốc, dùng muỗng khuấy đều cho đường tan hết.
Để tăng thêm hương vị thơm ngon, bạn nên vắt thêm 1 vài giọt nước cốt chanh hoặc quất. Cuối cùng bỏ vài viên đá vào cho mát.
Cùng với cách pha này, một số người sẽ cảm thấy không quen tuy nhiên nó giúp giải khát và thanh nhiệt rất hiệu quả. Lưu ý, đối với những người bụng dạ yếu thì cần hạn chế dùng thường xuyên vì nó gây những tác hại không tốt tới sức khỏe.
Cách nấu chè bột sắn dây thơm ngon
Khi thực hiện cách nấu bột sắn dây, bạn cần chuẩn bị một chiếc xoong nhỏ, cho bột sắn dây vào nồi cùng với lượng nước vừa đủ. Khuấy đều cho tới khi sôi.

Tuy nhiên sẽ tiện lợi hơn nếu như bạn cho bột sắn dây, đường vào trong cốc rồi từ từ rót nước nóng đổ vào. Hãy chờ khoảng 2 – 3 phút rồi dùng muỗng khuấy bột lên, với cách này thì bột sắn sẽ không thể nào tan ra hết, nó sẽ vón lại thành những cục nhỏ giống như chè. Bạn sẽ tạo ra những viên bột sắn có màu mờ đục, khi cắn cảm thấy dai dai rất ngon.

Những chú ý trong cách chế biến bột sắn dây

Mặc dù bột sắn dây là một thực phẩm rất tốt đối với sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cũng cần phải chú ý một số vấn đề sau:

– Nên uống bột sắn dây chỉ dừng lại ở mức 1 ly/ ngày
– Không nên pha bột sắn dây cho quá nhiều đường, vì sẽ không tốt cho sức khỏe.
– Trong đông y, bột sắn dây có tính hàn vì thế với phụ nữ đang trong thời kì mang thai, trẻ em khi sử dụng cần phải nấu chín thì sẽ dễ hấp thụ và dễ tiêu hóa hơn. Hơn nữa, những thai phụ đang có triệu chứng dạ con co bóp nhiều, động thai tuyệt đối không nên sử dụng bột sắn dây vì nó sẽ gây ảnh hưởng tới sức khỏe của cả mẹ lẫn em bé trong bụng.

Bình luận

Bạn hãy để lại câu hỏi, nhận xét

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY