Công Dụng, Tác Dụng Của Đậu Đen – Đỗ Đen Có Tác Dụng Gì

0
286

     Đỗ đen hay còn gọi là đậu đen. Người ta ăn chè đỗ đen, ăn xôi đỗ đen… đa số chỉ biết rằng ăn đỗ đen giúp thanh nhiệt, giải nhiệt cơ thể, mà ít người biết rằng đỗ đen còn có công  dụng   giải độc, bổ thận, bổ huyết, chữa được cước khí, bồi bổ cơ thể… Bài viết dưới đây Amthucdinhduong.com sẽ giới thiệu cho các bạn về công  dụng của đỗ đen mà không phải ai cũng biết.

Đậu đen như một loại thuốc quý mà thiên nhiên ưu ái ban tặng cho cuộc sống của con người.  Theo y học  dân gian, loại hạt này có tình bình, ngọt,  nó có tác  dụng thanh nhiệt, lợi tiểu điều hòa khí huyết và sáng mắt.  Vì thế mọi người thường nấu chè, nấu xôi để ăn giải nhiệt những ngày hè, khi bị nhiệt nóng cũng ăn đỗ đen.

Y học ngày nay cũng chứng mình rằng trong đỗ đen có chứa các vitaminA, B, C, PP, protid, glucid, lipid, muối khoáng cùng với các hàm lượng axit amin, những loại chất này tốt cho sức khỏe của con người.

Tác dụng của đỗ đen giúp thanh nhiệt cơ thể

 Đỗ đen từ xưa được mọi người sử  dụng để thanh nhiệt cơ thể. Vào những ngày hè oi nóng, mọi người thường linh đỗ đen lấy nước để giảm bớt cái nóng trong cơ thể , hạn chế nhiệt miệng, mụn nhọt…

cong-dung-cua-dau-den
Công dụng của đậu đen được nhiều người quan tâm

Phòng chống bệnh tim mạch, tiểu đường, làm chậm lão hoá

Có nhiều nghiên cứu cho biết, ăn nhiều đỗ đen sẽ là một giải pháp tuyệt vời giúp chống lại các bệnh thuộc hội chứng chuyển hóa như cao huyết áp, tim mạch và bệnh tiểu đương.  Bởi đây là thực phẩm có nhiều chất xơ, trong nó có hợp chất polyphenols , có những sắc tố anthocyanins và  lượng chất chống oxy hoá cao.

 Tác dụng của đậu đen chữa suy nhược cơ thể

Đỗ đen có tác dụng rất tích cực trong việc làm tăng năng lượng và hồi phục hàm lượng sắt cho cơ thể và rất hữu ích cho nhóm người bị mất máu bởi chấn thương, hoặc cho phụ nữ giai đoạn hành kinh cũng như cho nhóm người tuổi vị thành niên đang trong giai đoạn phát triển. Khi bị suy nhược cơ thể bạn chỉ cần  dùng khoảng 30g chè đậu đen nấu với đại táo rồi ăn liên tục trong 4 ngày

Đậu đen là nguồn dinh dưỡng tốt cho phụ nữ

Trong đậu đen còn có thành phần của sắt và folate, 2 loại vi chất cần thiết cho phụ nữ.  Sắt là loại khoáng chất cần cho sự tạo máu.  Folate tức sinh tố B6 rất cần thiết cho những phụ nữ đang có thai giúp cho thai nhi phát triển khỏe mạnh.

Bên cạnh đó nó còn lợi sữa cho phụ nữ cho con bú và hạn chế tình trạng stress sau sinh, những cơn tức giận ở phụ nữ mãn kinh.

tac-dung-cua-dau-den
Tác dụng của đậu đen tốt cho sức khỏe và làm đẹp

Đậu đen giúp giải rượu, chữa nhức xương

Trong  dân gian người ta truyền tai nhau cách giải rượu rất nhiệu quả với đỗ đen. Những người bị nghiện rượu, hoặc bị say rượu chỉ cần uống đậu đen nấu với  dừa xiêm sẽ nhanh chóng hết.

Còn đối với những người đau nhức xương, chỉ cần dùng đậu đen sao vàng rồi ngâm rượu, uống cách 2 ngày 1 chén nhỏ điều độ để chữa đau nhức xương.

Đậu đen có tác dụng gì khi chữa tiểu dắt, táo bón

Đậu đen có tính bình  do đó giúp thanh nhiệt giải độc, làm mát cơ thể , hỗ trợ tiêu hóa hạn chế tình trạng táo bón hoặc đái  dắt.  Thông thường người ta thườngninh nhừ đậu đen với tỏi đập dập. Uống nước đậu đen với tỏi này vào sáng sớm. Uống liên tục khoảng 3 tuần đến 1 tháng sẽ có tác  dụng.

Sử dụng đậu đen làm trắng da tự nhiên

Trong đậu đen có chứa nhiều hợp chất anthocyanins – chất chống ô xy hóa, giúp nuôi  dưỡng làn  da khỏe mạnh, hạn chế  tình trạng lão hòa  da. Bên cạnh  đó đỗ  đen còn chứa nhiều sắt giúp cơ thể làm tăng lượng hồng cầu trong máu giúp cải thiện sắc tố da đồng thời giúp bạn trông khỏe mạnh và tươi tắn hơn.

Công dụng của đậu đen giảm cân

Đậu đen là một thực phẩm tuyệt vời cho quá trình ăn kiêng và giảm cân của bạn, vì nó giàu hàm lượng protein hứu ích, không có chứa hàm lượng calo quá cao hoặc các loại mỡ xấu như các loại thực phẩm gốc động vật.

Một số thông tin về công  dụng của đỗ đen đối sức khỏe và trị bệnh cho con người. Hi vọng những thông tin từ Amthucdinhduong.Com sẽ bổ ích cho các bạn. Hãy sử dụng loại hạt tuyệt vời này mỗi ngày cho gia đình mình bạn nhé!

Bấm xem: Cách nấu chè đỗ đen ngon

Bình luận

Bạn hãy để lại câu hỏi, nhận xét

SHARE

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY